库仑滴定法测定生物乙醇制备原料的还原糖含量
发布日期：2021/1/8 8:57:57
利用库仑滴定法测定生物乙醇原料蔗糖的还原糖含量。样品经5 mL盐酸 (1:1 V:V)于65 ~ 70℃水解15 min 后，以铂电极为电解电极和指示电极，1.0 mol/L硫酸亚铁为电解质溶液 (pH 2.0)，恒电流电解生成Fe3+，与预处理样品后生成的氧化亚铜定量发生氧化还原反应，记录电解至滴定终点时间，通过法拉第电解定律，计算样品中还原糖含量。在最佳分析条件下，利用该方法分别测定不同蔗糖样品还原糖含量，结果与高锰酸钾滴定法无显著性差异，相对标准偏差均低于2.0%，因此适于生物乙醇生产前原料的质量控制。
