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柠檬酸,一水 |
|
| 中文名称 | 柠檬酸，一水合物 |
| 英文名称 | 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate |
| CAS号 | 5949-29-1 |
| 分子式 | C6H8O7.H2O |
| CAS号： | 5949-29-1 | 中文名称： | 一水柠檬酸 |
| 别名： | 柠檬 | 一水柠檬酸 | 枸橼酸 | 柠檬酸 | 英文名称： | Citric acid monohydrate |
| 分子式： | C6H8O7·H2O | 分子量： | 210.14 |
| 密度： | 1.54 | 熔点： | 135-152 ?C |
| 闪点： | 173.9 ?C | 沸点： | 56 °C760 mm Hg(lit.) |
| 外观： | 白色晶体或粉末 | 危化品： | 否 |
| 储存条件： | 室温 | 运输方式： | 普通 |
| 符号： | GHS07 | 信号词： | Warning |
| RTECS号： | AL3150000 | 危害码： | Xi:Irritant |
| UN号： | UN 1090 3/PG 2 | EINECS号： | 201-069-1 |
| 海关编码： | 2918140000 | 危险性质分类： | |
| 危险代码： | Xi | 危险警示标志： | x |
| 危化品序号： | MDL号： | MFCD00149972 | |
| 危害声明： | H319 | ||
| 警示性声明： | P305 + P351 + P338 | ||
| 储存注意事项： | 用内衬食品用聚乙烯袋的编织袋或双层牛皮纸袋包装。贮存于阴凉、干燥处。 | ||
| 稳定性： | 常温常压下稳定，白色易潮解结晶，无臭. | ||
| 用途： | 柠檬酸一水合物是一种天然防腐剂和食品酸味增强剂。柠檬酸一水合物在G2/M期和S期诱导细胞凋亡和细胞周期阻滞。柠檬酸一水合物通过降低抗氧化酶活性而导致肝脏氧化损伤。柠檬酸一水合物导致小鼠肾毒性 | ||
| 危险品级别： | |
| HS符号： | |
| 危害声明： |
