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柠檬酸钠 |
|
| 中文名称 | 柠檬酸钠 |
| 英文名称 | Sodium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate |
| CAS号 | 68-04-2 |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| CAS号： | 68-04-2 | 中文名称： | 柠檬酸钠 |
| 别名： | 柠檬酸三钠 | 柠檬酸三纳 | 无水柠檬酸钠 | 英文名称： | Sodium citrate |
| 分子式： | C6H5O7Na3 | 分子量： | 258.07 |
| 密度： | 1.008g/cm3at 20 °C | 熔点： | 300°C |
| 闪点： | 沸点： | ||
| 外观： | 白色至浅黄色粉末 | 危化品： | 否 |
| 储存条件： | 室温 | 运输方式： | 普通 |
| RTECS号： | GE8300000 | 危害码： | Xi,C |
| UN号： | EINECS号： | 200-675-3 | |
| 海关编码： | 2918150000 | 危险性质分类： | |
| 危险代码： | Xi | 危险警示标志： | x |
| 危化品序号： | MDL号： | MFCD00012462 | |
| 储存注意事项： | 本品应密封于阴凉干燥处避光保存。 | ||
| 稳定性： | 白色结晶颗粒或粉末。溶于水，难溶于醇，水溶液的pH约为8。无气味，有凉咸味。在空气中稳定。 | ||
| 用途： | 柠檬酸三钠是一种天然防腐剂和食品酸味增强剂。柠檬酸三钠诱导G2/M期和S期细胞凋亡和细胞周期阻滞。 | ||
| 危险品级别： | |
| HS符号： | |
| 危害声明： |
